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酵素キッチン優,s

砂糖、みりん、お酒を使わず
野菜や果物の熟成酵素エキスを使ってクッキング!

何の酵素を使ってお料理して欲しいですか?
そんな対話をしながら、作り方をお伝えしお料理嫌いを克服して頂けるお手伝いがしたい! 簡単だけど発酵の世界の奥深さや素晴らしさを堪能して頂きたい!
韓国のキムチ文化・各国のチーズの文化・ヨーグルト・・・・
発酵の素晴らしさを生かした、体をぽかぽかにするデトックス料理をご提供致します


ギャラリー

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informationお知らせ

2017年10月20日
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